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MäR 2008Köln: Schlemmen im "Gaffel am Dom"Köln | 03.2008Schlemmen macht schön: Das zeigen die Maler der Firma Bonjean im Brau- und Wirtshaus "Gaffel am Dom"Über 1200 Durstige finden hier Platz, unzählige Liter des edlen Gaffel-Gebräus fließen durch die Hähne wenn zu Höchstzeiten im Kölner Karneval keine Kehle trocken bleiben will. Das „Gaffel am Dom“ ist wohl eines der größten Brauhäuser der Stadt – es versteht sich von selbst, dass auch auf ein gepflegtes Ambiente viel Wert gelegt wird. Die letzte farbliche Auffrischung erhielt das Wirtshaus im März 2008. Die Maler der Firma Bonjean schlemmten sich nicht durch die Karte, was zweifellos auch ein Vergnügen gewesen wäre; sie schlemmten über drei Etagen die Decken und Wände in einem sanften Vanilleton. Quarzgefüllte Farbe wurde mit dem Quast in großzügigen Schwüngen aufgetragen, sodass eine unverwechselbare Optik entstand. Eine Optik, die hervorragend zum edel-rustikalen Gestühl und den Kesseln aus Kupfer passt. Mit Sicherheit haben Ralf Brühl und sein Team bei ihrem Arbeitseinsatz nicht das letzte Mal das „Gaffel am Dom“ von innen gesehen – als Kölsche Jungs!
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